Old Bay Seasoning is een mix van kruiden en specerijen die in de Verenigde Staten op de markt wordt gebracht door McCormick & Company en oorspronkelijk is gemaakt in B altimore, Maryland. De smaakmaker is een mix van selderijzout, zwarte peper, gemalen rode pepervlokken, paprika en vele andere.
Is Chesapeake-kruiden hetzelfde als Old Bay?
Voor Marylanders gaat er niets boven zeevruchten, vooral krabben, waar we het allemaal over eens zijn. Uiteindelijk werd deze kruidenmix omgedoopt tot Old Bay ter ere van de Old Bay Shipping Line en verkocht aan klanten in Maryland die op zoek waren naar een geweldige manier om hun zeevruchten te kruiden. …
Wat is Chesapeake-smaak?
Chesapeake Style is de geweldige traditionele smaak van Maryland die kan worden gebruikt voor crabcakes, of kan worden gestrooid op garnalen, tilapia, zalm en meer. Nodig je vrienden uit om te genieten van de authentieke Chesapeake-smaak. Ingrediënten: zeezout, specerijen, selderijzaadpoeder, paprika, mosterdpoeder, paprika-extract.
Waar is Chesapeake-kruiden van gemaakt?
Traditionele vis- en vleeskruiden aan de oostkust. Handgemixt van: zout, paprika, mosterd, ancho, selderij, zwarte en rode peper, dille, karwij, piment, gember, kardemom, tijm, laurier, foelie, kaneel, bonenkruid en kruidnagel.
Wat is een goede vervanger voor Old Bay-kruiden?
Als je je afvraagt welke kruiden en specerijen kunnen worden gebruikt als vervanging voor Old Bay Seasoning, moet je gaan voor selderijzout, zeevruchtenkruiden, of paprika. Chilipoeder, knoflookpoeder, uienpoeder en selderijzout kunnen ook werken.
