Het oudste bewijs van noedels was van 4000 jaar geleden in China. In 2005 meldde een team van archeologen op de archeologische vindplaats Lajia een aardewerken kom te hebben gevonden die 4000 jaar oude noedels bevatte.
Wie heeft noedels China of Italië uitgevonden?
Hoewel we pasta zien als een cultureel Italiaans gerecht, is het waarschijnlijk de afstammeling van oude Aziatische noedels. Een algemeen geloof over pasta is dat het in de 13e eeuw door Marco Polo uit China naar Italië werd gebracht.
Welk land heeft noedels uitgevonden?
Een 4.000 jaar oude kom noedels die is opgegraven in China is het vroegste exemplaar dat ooit is gevonden van een van 's werelds meest populaire voedingsmiddelen, zo meldden wetenschappers vandaag. Een 4000 jaar oude kom noedels die in China is opgegraven, is het vroegste exemplaar dat ooit is gevonden van een van 's werelds meest populaire voedingsmiddelen, meldden wetenschappers vandaag.
Komden noedels uit China of Japan?
Een kunstvorm in Oost-Azië
Noedels verspreidden zich van China naar Japan al in de 9e eeuw na Christus en Korea al in de 14e eeuw, rond de tijd dat de zeer documentatie van pasta was in Italië. Naast tarwe of gierst hebben we nu noedels gemaakt met rijst, boekweit, mungboon, kelp, maïs en konjac yam.
Uit welk deel van China komen noedels?
Chinese noedels worden over het algemeen gemaakt van tarwemeel, rijstmeel of mungboonzetmeel, waarbij tarwenoedels vaker worden geproduceerd engeconsumeerd in noord-China en rijstnoedels zijn meer typisch voor Zuid-China.
