Wanneer het stikstofhoudende water in de dranken wordt gebruikt, geeft het een luchtiger en opener effect. Gestikt water wordt gemaakt door de reactie van stikstof in water (maar het reageert niet echt) omdat het fysiek kan worden opgelost in het water.
Hoe maak je stikstofhoudend water?
Vul een gieter of spuitfles met niet meer dan een kwart mestvloeistof en vul de rest van de bak met gewoon water. Sommige tuinders gebruiken een verhouding van één deel mestvloeistof tot negen delen gewoon water om hun stikstofoplossing te maken.
Kun je bruisend water maken met lachgas?
Nitrous Oxide (N2o) cartridges zullen het infusie-effect creëren en kooldioxide (Co2) de carbonatatie. … Niet alleen kan het elke niet-koolzuurhoudende drank koolzuurhoudend maken, het kan ook ingrediënten in drankjes gieten. Doe tot 750 ml ingrediënten in de Infuser en laad deze vervolgens op met de gaspatronen.
Kun je frisdrank maken met stikstof?
Nitro Pepsi wil een revolutie teweegbrengen in het meest kenmerkende aspect van frisdrank, namelijk de carbonatatie. CO2 gas is verantwoordelijk voor het creëren van de pittige bubbels die frisdrank zijn textuur en mondgevoel geven. Stikstof creëert belletjes die kleiner en zachter zijn, voor een romiger mondgevoel in de drank.
Is er stikstof in koolzuurhoudende dranken?
Stikstof gas wordt precies met een vooraf bepaalde snelheid in elke container geïnjecteerd, waardoor de container onder druk komt te staantoe te voegen aan de stijfheid. In mousserende dranken helpt stikstofdruk om de drank perfect te houden door de carbonatatie vast te houden, door de kopruimte van de container in te nemen, wat een toegevoegde waarde is voor het product.
