Een van de mooiste bloeiende kruiden, Bee Balm (ook bekend als Bergamot), is een geweldige aantrekkingskracht voor kolibries en bijen. Ook bekend als bijenbroodplant, Oswego-thee, paardenmunt en gewoon monarda, hebben de bladeren een sterke geur die doet denken aan de bergamot-sinaasappel.
Smaakt bijenbalsem naar bergamot?
M. fistulosa is wilde bijenbalsem. De bloemen zijn lavendelroze en worden soms wilde bergamot genoemd. Beide planten zijn lid van de muntfamilie en hebben een sterke kruidensmaak die sterk lijkt op die van oregano.
Is bijenbalsem in Earl Grey-thee?
Bee Balm, ook bekend als Bergamot, Latijnse naam Monarda, omvat meer dan een dozijn soorten. Monarda fistulosa is de wilde lokale variëteit. Er is mij verzekerd - ten onrechte blijkt - dat dit de plant is die wordt gebruikt in Earl Grey-thee die het een speciale smaak geeft.
Wat is een andere naam voor bijenbalsem?
Scarlet beebalm is een aromatisch kruid dat deel uitmaakt van de muntfamilie. Het is ook bekend onder de algemene namen bergamot, Oswego-thee en karmozijnrode beebalm. De algemene naam beebalm verwijst naar het gebruik van een hars afgeleid van de plant die kan worden gebruikt voor het genezen en verzachten van met name bijensteken.
Is bergamot een bloem of een vrucht?
De bergamot-sinaasappel is een citrusvrucht die voornamelijk in Italië wordt verbouwd en staat bekend om zijn gebruik in Earl Grey-thee. De boom geeft een geel-groene peervormige vrucht, waarvan de schil door de aroma- en parfumindustrie wordt gewaardeerd om zijn essentiële olie.
