Eierkloppers (of elk type eiwit dat in een doos is gekocht) gaat ongeveer 10 dagen ongeopend in de koelkast mee, en drie dagen na opening. Vries ze, ongeopend, ongeveer een jaar in. Hardgekookte eieren blijven tot een week goed in de koelkast, maar ze bevriezen niet goed.
Hoe lang gaan eierkloppers mee na de houdbaarheidsdatum?
Egg Beaters zijn tot 120 dagen houdbaar vanaf het moment dat ze de productielijn verlaten. Zodra een doos met eierkloppers is geopend, moet deze binnen zeven dagen of vóór de uiterste verkoopdatum worden gebruikt, afhankelijk van wat zich het eerst voordoet. Schelpeieren zijn doorgaans tot 60 dagen houdbaar.
Hoe weet je of een eiwitdoos slecht is?
Plaats het ei in een glas water. Verse eieren zinken naar de bodem, terwijl slechte eieren gaan drijven. (En moet worden weggegooid.) Als het ei zinkt maar met het bredere uiteinde naar boven ligt, is het ouder, maar nog steeds prima om mee te koken en te eten.
Kun je eieren 2 maanden over datum gebruiken?
Ja, je kunt die verlopen eieren waarschijnlijk wel eten en nooit meer achterom kijken. Indien gekoeld, blijven eieren doorgaans goed na hun houdbaarheidsdatum veilig. Ongeacht wat die datum eigenlijk is, is de optimale bewaartijd voor rauwe eieren in hun schaal, volgens de USDA, 3 tot 5 weken.
Kun je salmonella krijgen van eierkloppers?
Sommige hebben magere melk. En ze hebben allemaal een soort kleurstof, zoals bètacaroteen of annatto. EiKloppers is de "schoonste" met alleen plantaardige gom en bèta-caroteen naast eiwitten. Hoewel salmonella zelden voorkomt in eiwitten, worden eivervangers gepasteuriseerd om eventuele bacteriën te doden.
