Ontwikkelingsanatomie en fysiologie van de maag De maag scheidt water, elektrolyten, zoutzuur en glycoproteïnen af, waaronder mucine, intrinsieke factor en enzymen (Fig. 24.3). Maagmotiliteit en secretie worden gereguleerd door neurale en humorale mechanismen.
Wat zijn de drie afscheidingen van de maag?
De afscheidingen van de exocriene maagklieren - samengesteld uit de slijmvliezen, pariëtale en hoofdcellen - vormen het maagsap. De producten van de endocriene cellen worden direct in de bloedbaan uitgescheiden en maken geen deel uit van het maagsap.
Wat zijn de 5 maagafscheidingen?
Maagsecretie
De uitgescheiden vloeistof bevat zoutzuur, pepsinogeen, intrinsieke factor, bicarbonaat en slijm.
Welk zuur wordt door de maag uitgescheiden?
Het zoutzuur in het maagsap breekt het voedsel af en de spijsverteringsenzymen splitsen de eiwitten. Het zure maagsap doodt ook bacteriën.
Welk enzym wordt door de maag uitgescheiden?
Pepsin is een maagenzym dat dient voor de vertering van eiwitten die worden aangetroffen in ingenomen voedsel. Maaghoofdcellen scheiden pepsine af als een inactief zymogeen dat pepsinogeen wordt genoemd.