Koolwater kan van nature voorkomen - zoals het geval is met water uit bepaalde minerale bronnen- of het kan kunstmatig worden gemaakt met koolstofdioxidepatronen of -tanks. Het carbonatatieproces geeft water een licht zure pH.
Komt bruisend water van nature voor?
De koolzuurvorming van bruisend water kan op natuurlijke of kunstmatige wijze plaatsvinden. Bruisend of koolzuurhoudend water ontstaat van nature wanneer vulkanische gassen oplossen in bronnen of bronnen van natuurlijk water. Dit natuurlijk voorkomende bruiswater bevat vaak mineralen zoals natrium of calcium.
Hoe wordt bruisend water gemaakt?
Vandaag de dag wordt bruisend water gemaakt wanneer de combinatie van hoge gasdruk en lage temperatuur ervoor zorgt dat koolstof in water oplost, waardoor koolzuur ontstaat. Wanneer de temperatuur wordt verhoogd of de druk wordt verlaagd, ontsnapt koolstofdioxide uit het water in de vorm van bellen.
Waarom is bruisend water slecht voor je?
Zolang er geen toegevoegde suikers zijn, is bruisend water net zo gezond als stilstaand water. In tegenstelling tot frisdranken, heeft koolzuurhoudend water geen invloed op uw botdichtheid en beschadigt het de tanden niet. Ze kunnen je een gasachtig of opgeblazen gevoel geven, dus je kunt ze beter vermijden als je maag-darmproblemen hebt.
Waar wordt bruisend water gevonden?
Natuurlijke koolzuur
Apollinaris is een voorbeeld van natuurlijk koolzuurhoudend water. Vulkanische activiteit in de Eifelregio van Duitsland verrijkt het water daar met mineralen, en magma geeft kooldioxide af. Andere natuurlijk koolzuurhoudende wateren zijn Badoit, Gerolsteiner, Wattwiller, Ferrarelle en Borsec.
