Het eten van voedsel dat kokosolie bevat, kan het risico op hartproblemen vergroten. Ophoping van vetplak zorgt ervoor dat de slagaderwanden verharden en vernauwen, waardoor het voor bloed moeilijk wordt om de zuurstof en voedingsstoffen te leveren die je organen nodig hebben.
Is kokosolie zwaar voor je hart?
Maar kokosolie wordt over het algemeen niet aanbevolen voor de gezondheid van het hart. De boosdoener is verzadigd vet. Tweeëntachtig procent van kokosolie is verzadigd vet: een eetlepel bevat 12 gram (14 gram totaal vet). Een hoog cholesterolgeh alte brengt een risico op hartaandoeningen met zich mee.
Is kokosolie slecht voor hart en bloedvaten?
Kokosolie kan worden gezien als een van de meest schadelijke spijsoliën die het risico op hart- en vaatziekten verhoogt. Zelfs in vergelijking met palmolie, een andere tropische olie met een hoog geh alte aan verzadigd vet, verhoogde kokosolie het LDL-cholesterol.
Wat zijn de gevaren van kokosolie?
Net als andere verzadigde vetten, verhoogt kokosolie LDL-cholesterol, algemeen bekend als "slechte" cholesterol, dat in verband is gebracht met een verhoogd risico op hartaandoeningen. Maar kokosolie verhoogt ook HDL, het "goede" cholesterol, vooral bij het vervangen van koolhydraten in de voeding.
Zijn kokosproducten slecht voor het hart?
A. Afzonderlijk bekeken kunnen kokos- en kokosolie niet worden beschouwd als hart-gezond voedsel. Een stuk verse kokosnoot van 2 onsbevat meer dan 13 gram verzadigd vet - bijna tweederde van de aanbevolen dagelijkse limiet voor de gemiddelde persoon.