Xoco is de beste van de drie Bayless-restaurants. Het eten is het meest inventief en best geprijsd. Terwijl Frontera en Topolobampo een meer traditionele eetervaring bieden, heeft geen van beide gerechten waar ik echt van onder de indruk was.
Welk restaurant heeft Rick Bayless?
Huidige restaurants
Tortas Frontera (O'Hare International Airport – Chicago) – in mede-eigendom met Jollibee Foods Corporation en andere aandeelhouders.
Wat moet ik bestellen bij Frontera Grill?
FRONTERA GRILL
- Streetfood trio: eend carnitas memelas (masa cake), kaas enchilada, geraspte rundersoep.
- Eend met dadelmol.
- Geit barbacoa.
- Lam in Chili Rojo.
- Frambozentaart.
Heeft Frontera Grill een Michelinster?
Hoewel ze de ruimte delen, zijn Topolobampo en Frontera Grill twee aparte restaurants: Topolo met een Michelinster is strakker en duurder, terwijl Frontera informeler is. Beide plaatsen zijn altijd vol.
Hoeveel Michelin-sterren heeft Topolobampo?
12. Topolobampo. Rick Bayless' Mexicaanse fine-dining klassieker heeft nog steeds één ster.
