Open Blue Cobia heeft een frisse, schone en boterachtige smaak. De textuur met brede vlokken en het stevige witte vruchtvlees resulteert in een smaak die mild en 'niet visachtig' is, als we het zo kunnen zeggen.
Is cobia een goede vis om te eten?
Cobia: Cobia, ook wel zwarte koningsvis, citroenvis of zwarte zalm genoemd, is het enige lid van zijn visgeslacht (rachycentron) en familie (rachycentridae), waardoor het echt uniek is, net als zijn rijke smaak. … Het noemt cobia een “beste keuze” om te eten. Probeer de volgende keer dat je het op de markt ziet aanbraden of grillen.
Is cobia beter dan mahi mahi?
Gevangen in het wild en geoogst in viskwekerijen, wordt Cobia vaak vergeleken met Mahi Mahi en Swordfish in termen van smaak en smaak; maar het is iets voller van smaak dan die soorten.
Is cobia duur?
Negeer wat sommige mensen zeggen dat cobia een dure vis is. Het is heel betaalbaar. Cobia is alleen duur in regio's zoals Europa waar het niet inheems is in hun kustwateren. U kunt een pond of meer van deze unieke witte vis kopen en wij bezorgen uw bestelling 's nachts.
Kun je de smaak van cobia vangen?
Cobia is niet alleen een spannende vangst, ze smaken ook heerlijk! Volgens LiveStrong.com kan dit zoete, bijna nootachtige vlees worden geroosterd, gegrild of gebakken en heeft het slechts een lichte smaakmaker nodig.
