Ze komen veel voor in de wateren van het zuiden van Chili en Argentinië, evenals op de eilanden voor de kust van Antarctica. De belangrijkste bronnen van Patagonische ijsheek zijn Chili, Argentinië, Frankrijk en Australië. Patagonische ijsheek die op de Amerikaanse markt wordt verkocht, komt voornamelijk uit Chili, Argentinië en Uruguay.
Wat is er zo speciaal aan Chileense zeebaars?
Rich Taste
De Chileense zeebaars is ook duur omdat hij goed smaakt. De smaak staat bekend als zeer rijk en smaakvol. Chileense zeebaars is een witte vis, en traditionele witte vis staat bekend om zijn geweldige smaak en kan ook smaken van sauzen en kruiden opnemen.
Waar komt Chileense zeebaars vandaan?
Chileense zeebaars is een diepwatersoort die wordt gevangen in de zuidelijke oceaanwateren nabij en rond Antarctica. De Chilenen waren de eersten die ijsheek commercieel op de markt brachten in de Verenigde Staten, waardoor het de naam Chileense zeebaars kreeg, hoewel het echt geen zeebaars is en het niet altijd in Chileense wateren wordt gevangen.
Wordt er Chileense zeebaars gekweekt?
De algemeen directeur van Seabass Chile, Alberto Reyes, beschrijft de soort als een “nobele vis om te kweken, een zeer robuuste en volgzame vis die moet worden gedomesticeerd en in tanks moet worden behandeld.” Deze vleesetende vissen leven op diepten van meer dan 1.000 tot 1.500 meter.
Waarom zou je geen Chileense zeebaars eten?
EDF heeft een consumptieadvies uitgegeven voor Chileense zeebaarstot een hoog kwikgeh alte: Volwassenen mogen niet meer dan twee ma altijden per maand eten en kinderen van 12 jaar en jonger mogen dit niet vaker dan één keer per maand eten. Door het hoge kwikgeh alte in deze gigantische vissen heeft EDF een consumptieadvies uitgebracht.