Zoals ik ontdekte, waren deze civetkatten er niet als huisdier, ze werden in de fabriek gekweekt voor hun uitwerpselen. … De arbeiders realiseerden zich dat de civetkatten de beste en meest vlezige koffievruchten aten, en het verteringsproces in de lichamen van de civetkatten betekende dat de bonen anders waren dan de bonen die ze zouden oogsten.
Waarom jagen mensen op civetkatten?
De nachtelijke Afrikaanse civetkat, Civettictis civetta, wordt vaak een 'civetkat' genoemd. Er zijn verschillende soorten civetkatten gevonden in Afrika en Azië en ze werden in de volksmond bejaagd vanwege hun perineale muskusafscheiding, die zeer gewaardeerd werd als geur- en stabilisator voor parfum. …
Hoe wordt civet geoogst?
Zowel mannelijke als vrouwelijke civetkatten produceren de sterk ruikende afscheiding, die wordt geproduceerd door de perineale klieren van de civetkat. Het wordt geoogst door het dier te doden en de klieren te verwijderen, of door de afscheidingen van de klieren van een levend dier te schrapen.
Is civetkoffie wreed?
Dierenmishandeling tijdens de productie van een van 's werelds duurste koffiesoorten is aan het licht gekomen door een BBC-onderzoek. Verslaggevers waren getuige van omstandigheden in batterijstijl, dieren in krappe kooien en een ernstig gewonde civetkat, in tegenspraak met de "wilde" beweringen die aan consumenten worden verkocht. …
Wat is de specialiteit van civetkat?
India, de op twee na grootste producent en exporteur van koffie in Azië, is begonnen met de productie van 's werelds meestdure koffie, gemaakt van de poep van een civetkat, op kleine schaal in het Coorg-district van Karnataka. De Civet-koffie, ook wel Luwark-koffie genoemd, is duur vanwege de ongebruikelijke methode om zo'n koffie te produceren.
