Opmerking voor veganisten: Montreal bagels zijn, in tegenstelling tot de meeste New Yorkse bagels, niet veganistisch omdat ze eieren en honing bevatten.
Wat maakt Montreal bagels anders?
Authentieke bagels uit Montreal worden gekookt in water met honing en zijn daardoor zoeter dan bagels uit New York. Maar het grotere verschil is dat ze gekookt zijn in houtgestookte ovens, waardoor ze een knapperigere korst en een diepere, rijkere korstsmaak krijgen.
Kunnen veganisten bagels eten?
De basisbagels zijn veganistisch en gemaakt van bloem, water, gist, suiker, zout en soms plantaardig bakvet. Toch bevatten sommige niet-veganistische ingrediënten, zoals eieren, melk, honing of L-cysteïne. … Over het algemeen kun je met een beetje aandacht voor detail blijven genieten van je favoriete ochtend- of lunchbagel op een veganistisch dieet.
Welke merken bagel zijn veganistisch?
Bagels en Engelse muffins
- Cobblestone Bread Co. (…
- Ener-G Engelse muffins.
- Food For Life Engelse Muffins (alle smaken)
- Rudi's Organic Bakery Bagels (alle smaken)
- Rudi's Organic Bakery Engelse Muffins (alle smaken)
- Sara Lee Bagels (alle smaken behalve de Soft & Smooth varianten)
Wat is Montreal Spice bagel?
Geïnspireerd door de iconische alles bagels uit Montreal, deze licht geroosterde smaakmaker mengt witte en zwarte sesam, maanzaad en lijnzaad met pittige ui en knoflook. Ook verkrijgbaar in onze EverydayHeerlijke collectie.