Houtappels rijpen na de oogst. Bewaar het fruit indien nodig bij kamertemperatuur, zodat het rijpt in de loop van 10 dagen. Houtappelpulp is opmerkelijk lang houdbaar, aangezien het twee maanden houdbaar is als het in de koelkast wordt bewaard.
Hoe rijp je Bael fruit thuis?
Volwassen baelvruchten rijp in 2-3 weken onder omgevingsomstandigheden. Baelvruchten, indien behandeld met ethreloplossing @ 5 ml/liter in water gedurende 20 minuten, rijp in 1-2 weken met de juiste kleur, smaak en kwaliteitsontwikkeling.
Wat kan ik doen met appels van onbewerkt hout?
Net als bij baelfruit, kan het vruchtvlees rauw worden gegeten, maar het wordt in de volksmond eruit geschept en ingevroren of tot jam gemaakt. Het kan ook worden gemengd met kokosmelk voor een heerlijke drank, of worden ingevroren tot ijs. Houten appels kunnen ook worden gebruikt om jam, gelei en chutneys te maken.
Hoe rijp je fruit snel?
De klassieke truc met een papieren zak is de eenvoudigste manier om je fruit zachter te maken: stop wat je hebt in een papieren zak, sluit hem zo goed mogelijk af en wacht. Controleer de inhoud van de zak na een paar dagen. Om het sneller te laten gaan, kun je ook een appel of een banaan in je papieren zak doen.
Is Wood Apple hetzelfde als bael?
Houtappel is een veel voorkomende naam voor verschillende bomen van Aurantioideae met eetbare vruchten en kan verwijzen naar: Aegle marmelos ("Bael" in het Hindi), een boom afkomstig uit India.
