Ja, pure, gedistilleerde rum wordt als glutenvrij beschouwd. Rum wordt voornamelijk gemaakt van suikerrietmelasse of suikerrietsap. Wees echter op uw hoede voor verborgen gluten in rum die na distillatie smaakstoffen, kruiden of andere additieven toevoegen.
Is Rum veilig voor coeliakiepatiënten?
Gedistilleerde alcohol, zelfs als het is gemaakt van een glutenbevattend graan, zoals tarwe, rogge of gerst, is beschouwd als glutenvrij. Dit komt omdat als een alcohol wordt gedistilleerd, eiwitten uit de uitgangsmaterialen die het zetmeel of de suiker hebben geleverd, worden verwijderd in het destillatieproces.
Is Bacardi rum glutenvrij?
Gemaakt van gerijpte rum en met een vleugje rokerigheid van verkoolde Amerikaanse eikenhouten vaten, BACARDÍ Spiced is een glutenvrije rum gemengd met natuurlijke smaken en kruiden voor een gedurfde, maar soepele smaak.
Welke alcohol is niet glutenvrij?
Gefermenteerde alcoholen die niet als glutenvrij worden beschouwd 1
- Bier en andere moutdranken (ale, porter, stout) Sake/rijstwijn gemaakt met gerstemout.
- Gearomatiseerde harde cider met mout.
- Gearomatiseerde harde limonade met mout.
- Gearomatiseerde wijnkoelers met mout of gehydrolyseerd tarwe-eiwit.
Is Captain Morgan rum glutenvrij?
Captain Morgan Rums worden over het algemeen als glutenvrij beschouwd, maar er is één ding om te onthouden. Captain Morgan produceert ook gearomatiseerde rum, en er is een buitenkantkans dat die gluten kunnen bevatten (en aangezien het alcohol is, zijn ze niet verplicht om allergenen te onthullen).