Gebruik je vingernagel om een pit te doorboren. De vloeistof binnenin zal je veel vertellen over je timing. Als de vloeistof die eruit komt heel helder en waterig is, zijn ze nog niet rijp. Als je door de vloeistof heen kunt kijken en het ziet er toch melkachtig uit – de maïs is perfect om te plukken.
Hoe weet ik wanneer mijn maïs klaar is om te oogsten?
Maïs is klaar voor de oogst ongeveer 20 dagen nadat de zijde voor het eerst verschijnt. Tijdens de oogst wordt de zijde bruin, maar de kaf is nog groen. Elke stengel moet ten minste één oor aan de bovenkant hebben. Als de omstandigheden goed zijn, kun je nog een oor lager op de stengel krijgen.
Wat kun je doen met wasachtige maïs?
Het amylopectiegeh alte maakt waxy geschikt voor een aantal toepassingen in zowel de voedings- als andere industrieën. Na het natte maalproces wordt het resulterende zetmeel gebruikt als verdikkingsmiddel en stabilisator in veel voedingsproducten. Waxy maakt ook goede lijmen. Kartonnen dozen kunnen lijm bevatten die gemaakt is van wasachtige maïs.
Kun je wasachtige maïs eten?
Waxy corn (Zea mays L. ceratina) is een populair hoofdgewas dat als groente wordt geconsumeerd in Oost- en Zuidoost-Azië.
In welke maand moet je suikermaïs oogsten?
Wanneer suikermaïs geplukt
De kolven zijn klaar om geplukt te worden wanneer de zijde aan het einde donkerbruin wordt, meestal ongeveer zes weken nadat ze voor het eerst verschenen zijn. Als je niet zeker weet of een kolf geschikt is om te gebruiken, probeer dan de vingernageltest. Pel de bovenkant van debeschermend omhulsel en laat vervolgens een vingernagel stevig in een pit zakken.
