Hier zijn enkele manieren waarop recepten je vertellen of je koekjes klaar zijn: Tijd (d.w.z. ze zullen in 10-13 bakken minuten) Ze hebben hun " glanzende glans" Ze zullen "gebarsten" of "goudbruin" zijn aan de randen.
Hoe weet je of koekjes niet gaar zijn?
Open de oven, trek het rooster een beetje naar buiten en druk heel licht op de zijkanten van het koekje met een spatel of je vinger. Als de rand stevig blijft en niet naar binnen v alt, zijn je koekjes klaar. Als je een merkbare inkeping achterlaat, hebben je koekjes waarschijnlijk nog een paar minuten nodig in de oven.
Zijn cookies OK als ze niet gaar zijn?
Ongekookte koekjes zijn nog steeds eetbaar, gooi ze niet weg! Sommige mensen geven de voorkeur aan kort gebakken chocoladekoekjes, maar je kunt niet zeker weten of het ei helemaal gaar is (hoewel ik daar geen last van zou hebben, tenzij de bron wankel was).
Wat moet ik doen als mijn koekjes niet gaar zijn?
Zodra het duidelijk is dat je slappe koekjes of minder knapperige crackers hebt, doe je ze terug in een voorverwarmde oven van 300° F of 325° F, ongeacht de originele (vermoedelijk hogere) baktemperatuur. Ik gebruik meestal 300° F voor items die het zich niet kunnen veroorloven om donkerder te worden, en 325° als een beetje extra kleur geen kwaad kan.
Waarom zijn mijn koekjes in het midden rauw?
Redenen waarom cookies te snel bruin worden en rauw in het midden. Uw koekjes kunnen te snel bruin worden door: … uw oven: hetverwarmt mogelijk niet voor tot de ingestelde temperatuur en gaat mogelijk ver daarboven of u stelt uw oven in op een zeer hoge temperatuur, te hoog voor uw koekjes.
