Laat de ongebakken kaneelbroodjes in hun verpakking. Dek af met plasticfolie en gebruik een schaar om de wrap indien nodig af te knippen. Als alternatief kunt u ook afsluitbare zakken gebruiken om de ongebakken broodjes in te bewaren. Sluit de verpakking goed af om te voorkomen dat het deeg uitdroogt.
Kun je ongebakken kaneelbroodjes in de koelkast bewaren?
Ze kunnen maximaal 24 uur in de koelkast blijven (hoe langer ze worden gekoeld, hoe meer de vulling vloeibaar wordt en uit de broodjes sijpelt - dat kan gebeuren toch in mindere mate, dus geen paniek).
Hoe lang kun je ongebakken kaneelbroodjes bewaren?
Ongebakken kaneelbroodjes kunnen in papier of plastic worden gewikkeld, ingevroren en zo lang als zes weken worden bewaard. Bij een goede opslag moet het vocht van de kaneelbroodjes behouden blijven.
Hoe bewaar je voorgebakken kaneelbroodjes?
Bewaar ze bij kamertemperatuur gedurende 2-3 dagen. Zet tot 7 dagen in de koelkast. Als je ze langer dan 7 dagen moet bewaren, moet je ze naar de vriezer verplaatsen met dezelfde bewaartips om ze luchtdicht in te pakken. Ze kunnen tot 4 maanden in de vriezer blijven.
Is het beter om kaneelbroodjes voor of na het bakken in te vriezen?
Je wilt ze invriezen voordat ze gebakken worden, maar nadat je het deeg een beetje hebt laten rijzen. Dit betekent dat je ze uit de vriezer kunt halen en ze vervolgens kunt bakken voor versgebakken kaneelbroodjes die net zo smakengoed als alle verse kaneelbroodjes.
