De likeur begint als een brandewijn gemaakt van een verscheidenheid aan witte wijndestillaten die zijn gerijpt in eikenhouten vaten in de ondergrondse kelder van Metaxa. De distillaten worden aanvankelijk met elkaar gemengd en gerijpt in Franse Limousin eikenhouten vaten.
Is Metaxa een cognac of cognac?
Metaxa werd eigenlijk verkocht als Cognac tot 1937, toen Franse producenten de benaming 'Cognac' beperkten tot brandewijnen gemaakt van specifieke druiven en met behulp van een gespecificeerd distillatieproces. Een andere klap kwam toen de definitie van 'brandewijn' werd gewijzigd om gedistilleerde dranken uit te sluiten die iets anders dan wijndistillaten bevatten.
Hoe drink je Metaxa?
Hoe metaxa te drinken
- Recht omhoog in een kort glas.
- In een whiskyglas met een groot stuk ijs.
- In een longdrinkglas op ijs, met komkommer, ginger ale en een vleugje sinaasappelschil of limoenschil (zie foto hierboven).
Is Metaxa glutenvrij?
We zijn aan het controleren! Houd er rekening mee dat alle METAXA Styles geen bevatten: gluten, eieren, lactose of noten, net zoals het geen dierlijke moleculen bevat.
Hoe goed is Metaxa-brandewijn?
Metaxa is een stijlvol product. Het wordt geleverd in een stevige donkerblauwe doos en de binnenkant van de fles is even mooi, met een bijpassende blauwe bovenkant en gouden letters voor het etiket. Met de diepbruine geest van binnen ziet het er zeker stijlvol en zeer verleidelijk uit. Op de neus is het als een cognac, maar een cognac met een subtiel verschil.
