Wat wij kalabasa (calabaza in tropisch Amerika) noemen, is geen pompoen maar algemeen gebruik kan een bron van verwarring zijn. … Pompoen daarentegen is Cucurbita pepo. Pompoen is rond en de kleur varieert van diepgeel tot feloranje.
Is pompoen en calabaza hetzelfde?
Calabaza is de generieke naam in de Spaanse taal voor elk type pompoen. In een Engelstalige context verwijst het specifiek naar wat bekend staat als West-Indische pompoen of ook wel calabassa, een winterpompoen die typisch wordt gekweekt in West-Indië, tropisch Amerika en de Filippijnen.
Kan ik calabaza vervangen door pompoen?
Dus, als je recept pompoen nodig heeft, maar je hebt er geen in je keuken, dan kun je andere soorten winterpompoen vervangen, maat voor maat. Goede keuzes zijn acorn squash, hubbard squash, butternut squash, buttercup squash of calabaza. Zoete aardappelen zijn ook een goede optie als vervanging voor pompoen.
Is pompoen en pompoen hetzelfde?
Als het op pompoenen aankomt, niet veel. Het woord pompoen doet je waarschijnlijk denken aan een groot, rond oranje exemplaar dat klaar is om te worden gesneden, maar elke pompoen met harde schilzou een pompoen kunnen worden genoemd - er is geen botanisch onderscheid dat een pompoen een pompoen maakt. … pepo (hoewel Delicata en eikelpompoen daar ook thuishoren).
Hoe heet Indiase pompoen?
Praecitrullus fistulosus, algemeen bekend als Tinda,ook wel Indiase pompoen, ronde meloen, Indiase ronde kalebas of appelpompoen of Indiase babypompoen genoemd, is een pompoenachtige komkommer die wordt gekweekt vanwege zijn onrijpe fruit, een groente die vooral populair is in Zuid-Azië.
