Verse kruiden voegen een essentieel smaakelement toe aan onze favoriete gerechten. Toch is het kopen van verse kruiden tijdrovend en duur. Het starten van kruiden uit seeds geeft je niet alleen de culinaire pit die je wenst, maar het kweken van je eigen kruiden is een eenvoudig project, zelfs als je geen ervaring hebt met tuinieren.
Is het beter om kruiden uit zaden of planten te kweken?
Seeds hebben een goede omgeving nodig om te ontkiemen en binnen te laten groeien voordat het tijd is om buiten te planten. … Deze flexibiliteit stelt je in staat om dingen uit te zoeken met een plant die tegen een stootje kan. Het feit dat basilicum zo veelzijdig is in recepten en een geliefd kruid is nog een ander bijkomend voordeel.
Hoe lang duurt het om kruiden uit zaad te kweken?
Geduld is essentieel bij het kweken van kruiden! Het is niet ongebruikelijk dat zaad twee tot vier weken nodig heeft om te ontkiemen, hoewel sommige kruiden veel sneller zijn. Voor de meeste kruiden is een kiemtemperatuur van 70°F optimaal.
Heb je zaden nodig om kruiden te kweken?
Kruiden starten vanuit zaad is niet zo moeilijk als sommigen je doen geloven. Je hebt alleen wat zonlicht, kleine containers, een beetje potgrond en een paar zaden nodig. Kruiden lijken misschien kwetsbaar, maar het zijn eigenlijk vrij duurzame planten. Het eerste wat je moet doen is kies je zaden.
Hoeveel kruiden moet ik uit zaad planten?
Plant minstens vijf zaden (of een snuifje) van één kruidensoort per pot ofcel en dek lichtjes af met een vochtig mengsel. "Als algemene vuistregel geldt dat zaad slechts twee keer de dikte onder de grond moet worden geplant", merkt Kreith op. "Als planten overgroeid raken, kunnen zaailingen worden uitgedund tot één plant per pot."
