Champagne Brut is droge, mousserende wijn uit de Champagne-regio van Noord-Frankrijk.
Waar komt brut vandaan?
“Brut” en de andere termen die we gebruiken om de zoetheid van mousserende wijn te beschrijven, zijn afkomstig van Champagne in Frankrijk, maar worden nu over de hele wereld gebruikt. In volgorde van droog naar zoet zijn die termen: brut, extra droog of extra sec, sec, demi-sec en doux als de zoetste, rijkste versie.
Wat betekent Brut Champagne?
Wat betekent Brut? Kortom, brut is het Franse woord voor droog. Brut mousserende wijn verwijst daarom naar een droge mousserende wijn. Brut is ook een term die wordt gebruikt om champagne te beschrijven. Wanneer wijnmakers echter verwijzen naar brut-wijn, verwijzen ze naar de stijl van de wijn, in plaats van naar een bepaalde variëteit.
Is brut echte champagne?
Brut, wat in het Frans "droog, rauw of ongeraffineerd" betekent, is de droogste (wat het minst zoet betekent) classificatie van Champagne. Om als Brut te worden beschouwd, moet de champagne gemaakt zijn met minder dan 12 gram toegevoegde suiker per liter. Brut Champagne is de meest voorkomende stijl van mousserende wijn.
Is Champagne Champagne als het niet uit Frankrijk komt?
Het gemakkelijke en korte antwoord is dat mousserende wijn alleen Champagne mag heten als hij uit de regio Champagne, Frankrijk komt, net buiten Parijs. Verder kan champagne alleen gemaakt worden met Chardonnay, PinotNoir en Pinot Meunier-druiven.
