De hibachi is een traditioneel Japans verwarmingsapparaat. Het is een vuurpot die bestaat uit een ronde, cilindrische of doosvormige container met open bovenkant, gemaakt van of bekleed met hittebestendig materiaal en ontworpen om brandende houtskool te bevatten. Er wordt aangenomen dat hibachi dateert uit de Heian-periode.
Wat is hibachi precies?
Het woord hibachi betekent “vuurschaal” en verwijst naar de cilindrische vorm van de container, die een open bovenkant heeft en is ontworpen om hout of houtskool te verbranden. … Hibachi-koks kunnen optreden terwijl ze koken, bijvoorbeeld door vlammen te creëren die schieten uit kegels die zijn opgebouwd uit uienringen.
Wat betekent het woord hibachi in het Engels?
zelfstandig naamwoord. een draagbare vuurpot voor het verwarmen en koken van voedsel. Oorsprong van het woord. uit het Japans, van hi fire + bachi bowl.
Wat betekent hibachi in het Chinees?
brander; vuurpan; hibachi.
Hoe komt hibachi aan zijn naam?
Hibachi zelf kan zijn oorsprong vinden in de term "teppanyaki", die in de Japanse taal losjes gelijk staat aan "grillen op een ijzeren plaat". De eerste vermeldingen van verwarmingsapparaten in hibachi-stijl worden genoemd tijdens de Heian-periode in de Japanse geschiedenis, die dateert van 794 tot 1185 na Christus.
