Er ontstaat een vetbrand als je bakolie te heet wordt. Bij verhitting beginnen oliën eerst te koken, dan gaan ze roken, en dan vatten ze vlam. … Als u rookslierten ziet of iets zuurs ruikt, zet dan onmiddellijk het vuur lager of verwijder de pan volledig van de brander.
Waarom vatte mijn pot vlam?
Er ontstaat een vetbrand wanneer de olie te heet wordt. Bij het koken met olie zal het eerst koken, dan zal het roken en dan zal het vlam vatten. Het kan minder dan 30 seconden duren voordat de rokende olie vlam vat, dus laat uw pot of pan nooit onbeheerd achter. Houd het vet op de aanbevolen temperatuur.
Kan een pan met kokend water een brand veroorzaken?
Een houtvuur brandt meestal bij 300-500°C en de minimale ontstekingstemperatuur is ongeveer 180°C, dus kokend water is nog koud genoeg om een vuur te doven.
Kun je een pan onbeheerd op het fornuis laten staan?
Het is verbazingwekkend hoeveel mensen denken dat het oké is om voedsel onbeheerd op het fornuis te laten staan, vooral bij het koken op een lage temperatuur. Maar volgens Prevent Fire moet u uw kachel nooit onbeheerd achterlaten terwijl deze in gebruik is. … Als je in gebruik bent, moet je actief bezig zijn met wat je ook kookt.
Wat gebeurt er als je een pan op het fornuis laat staan?
Oververhitting kan ertoe leiden dat dunne potten en pannen kromtrekken. Een glazuurlaag op een pan kan afschilferen, of zelfs smelten op je verwarmingselement. Antiaanbaklagen van het type "Teflon" kunnen afbranden en beschadigd raken, waarbij giftige gassen in de lucht vrijkomen. Zelfs gietijzer kan te heet worden en de kruiden kunnen in de war raken.
