Voeg kokosmelk, groentebouillon, scotch bonnet peper toe en breng aan de kook. Zet het vuur laag om 1 uur en 30 minuten te laten sudderen of tot de broodnootpulp zacht is en de saus is ingedikt. Breng op smaak met zout.
Hoe kook je broodnoot?
Instructies
- Was na het verwijderen van de zaden van het vruchtvlees.
- Zet de chataigne in de snelkookpan en voeg genoeg water toe om het onder water te zetten.
- Voeg zout naar smaak toe en kook gedurende tien minuten onder hoge druk.
- Afgieten en laten afkoelen.
Hoe lang duurt het voordat chataignezaad kookt?
Als je geen snelkookpan hebt, kookdan gewoon ongeveer 30 minuten.
Wat is het voordeel van broodnoot?
Voedingsvoordelen
Het voedingsgeh alte van Breadnuts is erg hoog. Het zit boordevol alle essentiële voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft voor een perfect functioneren, namelijk Vitamine A, C en B-complex, vezels, kalium, ijzer, eiwitten, zink, koolhydraten en calcium.
Is broodnoot hetzelfde als broodvrucht?
De vruchten van de broodnoot zijn qua grootte vergelijkbaar met de broodvruchten. De vorm is meer langwerpig en de buitenhuid is nogal stekelig. De binnenkant heeft weinig vruchtvlees, maar bevat tal van kastanje-achtige zaden. De zaden worden gegeten als ze worden gekookt, gestoomd of geroosterd.
