P.s. Het is heel gemakkelijk om zulke taarten te maken, en de fondant smelt niet op de slagroom vanwege de wafel… Ik hoop dat deze tutorial je zal helpen bij het decoreren….
Kun je slagroom onder fondant leggen?
Het korte antwoord is ja! Je kunt een cake met gestabiliseerde slagroom bestrijken, maar je kunt hem niet bedekken met fondant. Slagroom bevat te veel vloeistof en is niet dik genoeg om het gewicht van de fondant te dragen.
Bloet fondant op slagroom?
Het is geen slagroom, maar het is lekker licht (en minder zoet dan gewone BC) en je kunt er een korstje van maken door meer meringue toe te voegen. Dan heb je geen bloedingsproblemen met dezwarte fondant. het water in de slagroom zal de fondant oplossen!
Kun je fondantdecoraties in de koelkast bewaren?
Nee, fondant hoeft niet gekoeld bewaard te worden. In feite moet het elk contact met uw koelkast vermijden. Overgebleven fondant moet worden bewaard in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur. Als je van plan bent een taart te bekleden met fondant, zorg er dan voor dat je geen vullingen gebruikt die in de koelkast moeten worden bewaard.
Welke taart is beter fondant of room?
Fondanttaarten zijn veel aantrekkelijker dan slagroomtaarten. Een fondanttaart is zoeter in vergelijking met een slagroomtaart. Crèmecakes zien er luchtig en zacht uit, terwijl fondantcakes er zijdezacht en licht uitzienstijf. … Roomsuikerglazuur wordt gemaakt met boter, suiker en room, terwijl fondantsuikerglazuur wordt gemaakt met gelatine, glucose en suiker.
