Het deel van het enzym dat het substraat bindt waarop moet worden ingewerkt, wordt de actieve plaats genoemd. Zodra het substraat in het enzym is opgesloten, kunnen de twee groene substraatstukken gemakkelijk uit elkaar worden getrokken. Dit type stofwisseling wordt katabolisme genoemd (het afbreken van complexe moleculen tot eenvoudigere moleculen).
Bindt enzym aan substraat of bindt substraat aan enzym?
Enzymen zijn eiwitten die het vermogen hebben om substraat in hun actieve plaats te binden en vervolgens het gebonden substraat chemisch te modificeren en het om te zetten in een ander molecuul - het product van de reactie. Substraten binden aan enzymen, net zoals liganden aan eiwitten binden.
Hoe passen het enzym en het substraat bij elkaar?
Om een enzym en substraat te kunnen binden, moeten ze fysiek bij elkaar passen. Elk enzym heeft een gebied op het oppervlak dat de actieve plaats wordt genoemd (Figuur 3). Dit is een spleet in het eiwitoppervlak waar het substraat zich bindt. Het heeft een vorm die op de ondergrond past zoals een handschoen in een hand past of een slot op een sleutel past.
Als we het over enzymen hebben, waaraan bindt het substraat?
Enzymen zijn specifiek voor substraten omdat ze een actieve plaats hebben waardoor alleen bepaalde substraten aan de actieve plaats kunnen binden. Dit komt door de vorm van de actieve plaats en andere substraten kunnen niet aan de actieve plaats binden. er is een model dat goed bekend is in debiologieveld van het slot- en sleutelmodel.
Wat gebeurt er nadat een enzym aan een substraat bindt?
Wanneer een enzym zijn substraat bindt, vormt het een enzym-substraatcomplex. … Een van de belangrijke eigenschappen van enzymen is dat ze uiteindelijk onveranderd blijven door de reacties die ze katalyseren. Nadat een enzym klaar is met het katalyseren van een reactie, het laat zijn producten (substraten) vrij.
