Een kilocalorie is een ander woord voor wat gewoonlijk een calorie wordt genoemd, dus 1.000 calorieën worden geschreven als 1.000 kcal. Kilojoules zijn de metrische meting van calorieën. Om de energie-inhoud in kilojoules te vinden, vermenigvuldigt u het caloriegetal met 4,2.
Waar worden kilocalorieën voor gebruikt?
Kilocalorie: de term die wordt gebruikt om de hoeveelheid energie weer te geven die nodig is om de temperatuur van een liter water op zeeniveau met één graad Celsius te verhogen. In voedingstermen wordt het woord calorie vaak gebruikt om te verwijzen naar een eenheid van voedselenergie.
Wat wordt gemeten in kcal?
Een calorie is een maateenheid voor energie. … Een voedselcalorie is eigenlijk een 'kilocalorie'. Met andere woorden, het is de hoeveelheid energie die nodig is om de temperatuur van één liter water met één graad te verhogen.
Hoe gebruikt het lichaam kilocalorieën voor energie?
De oxidatie van 1 gram (0,036 ounce) eiwit levert 4 kilocalorieën energie op. Hetzelfde geldt voor koolhydraten. Vet levert 9 kilocalorieën op. Het menselijk lichaam kan worden gezien als een motor die de energie vrijgeeft die aanwezig is in het voedsel dat het verteert.
Waarom meten we voedsel in kilocalorieën?
De calorie die je op een voedselpakket ziet, is eigenlijk een kilocalorie, oftewel 1.000 calorieën. Een Calorie (kcal) is de hoeveelheid energie die nodig is om de temperatuur van 1 kilogram water met 1 graad Celsius te verhogen. … Het eten was volledig verbrand en deresulterende stijging van de watertemperatuur werd gemeten.
