Hoewel volwassen artisjokplanten een wat bossige uitstraling hebben, bestaat er eigenlijk niet zoiets als een artisjokstruik of een artisjokboom. De artisjok is een lid van de distelfamilie en groeit met grote stengels met eetbare knoppen die veel worden gebruikt in culinaire gerechten over de hele wereld.
Hoeveel artisjokken krijg je per plant?
Artisjokken produceren meestal 6-9 knoppen per plant. De belangrijkste oogst is meestal in april tot mei. De toppen zijn klaar om te oogsten als de koppen goed gesloten zijn, en de buitenkant piept een beetje als je erover wrijft. De stengel moet 2"-4" onder de knop worden afgesneden.
Waar groeien artisjokken in?
Tags: Zomertuin, stadstuinieren
Globe artisjok is een erfstukgroente die wordt gekweekt vanwege zijn zachte, eetbare bloemknoppen. Met hun grote, zilvergroene bladeren en dikke stengels bedekt met dennenappelachtige bloemknoppen, voegen artisjokplanten een sterk architectonisch element toe aan moestuinbeplantingen.
Hoe lang duurt het voordat een artisjok groeit?
Hoe lang duurt het om artisjokken te kweken? Artisjokplanten groeien langzaam - ze kunnen van 85 tot 120 dagen goed lente- en zomerweer nodig hebben om bloemen te produceren.
Groeien artisjokken bovengronds of ondergronds?
Over artisjokken
Artisjokken geven de voorkeur aan koele, vochtige zomers en milde winters. Behandel de artisjok in koele streken als eenjarige. Eén plant zal veel artisjokken produceren. De grootste knop groeit aan de bovenkant van de plant en veel kleinere groeien eronder.
