In het Engels betekent chow mein gefrituurde noedels en lo mein verta alt naar gegooide of geroerde noedels. Omdat beide gerechten variaties op noedels zijn, ligt het belangrijkste verschil tussen chow mein en lo mein in hoe de noedels worden bereid. … In plaats van roergebakken te worden, worden de lo mein-ingrediënten licht gemengd en gegooid.
Is chow mein of lo mein beter?
Als het gaat om hoe gezond deze gerechten zijn, komt Lo Mein zeker als beste uit de bus, aangezien Chow Mein gefrituurd is en daarom een hoger vetgeh alte heeft. Dat gezegd hebbende, zullen zowel Lo Mein als Chow Mein een bron van vetten, koolhydraten en eiwitten leveren als vlees of zeevruchten aan het recept worden toegevoegd.
Waarom zou je nooit lo mein bestellen?
Lo mein is eigenlijk gewoon heel vette pasta. Chinees eten (of het soort dat we in Amerika gewend zijn, tenminste) zit boordevol olie, zout en suiker, en veel ervan ook gefrituurd. …
Is chow mein knapperig?
La Choy Chow Mein-noedels zijn snel gekookt, zodat ze altijd licht en knapperig zijn. Ze zijn perfect voor het garneren van elke ma altijd of salade, geweldig voor het maken van desserts, en lekker op zichzelf.
Wat is het verschil tussen lo mein noedels en chow mein noedels?
Chow mein betekent in het Engels gebakken noedels, terwijl lo mein zich verta alt naar geroerde of gegooide noedels. Dus in wezen is het de manier waarop de noedels worden bereid die ze maaktverschillend, aangezien de noedels in beide gerechten gemaakt zijn van tarwebloem en eieren, wat vergelijkbaar is met de ingrediënten van Italiaanse pasta.
