Halva verwijst naar verschillende lokale confectierecepten. De naam wordt gebruikt om te verwijzen naar een enorme verscheidenheid aan lekkernijen, met de meest geografisch voorkomende variëteit op basis van geroosterd griesmeel.
In welke landen wordt halva gegeten?
Halva op basis van noten komt veel voor in Cyprus, Egypte, Israël, Irak, Libanon en Syrië, maar het wordt bijna altijd gemaakt met sesamzaadjes. Zonnebloemzaadversies zijn echter populair in Oost-Europese landen. Halva op basis van tahini wordt het meest verkocht in de Verenigde Staten.
Komt halva uit Griekenland?
Halva is een griesmeelpudding die is gezoet met siroop en bezaaid met noten en rozijnen. Het is een dessert dat van Arabische oorsprong is, maar is opgenomen in de Griekse cultuur; het wordt veel geserveerd tijdens vasten omdat er geen eieren of zuivel in het recept zitten.
Is het gezond om halva te eten?
Halva is rijk aan vitamine B, E vitamine, calcium, fosfor, magnesium, zink, selenium en antioxidanten. Wat betreft de calorische waarde, de combinatie van ingrediënten, sesam en suiker, is het een langdurige en voedzame bron van hoge energie en wordt ook aangenomen dat het de cellen van het lichaam verjongt.
Heeft halva veel suiker?
Halva, het sesamsnoep uit het Midden-Oosten, is een favoriet bij het dessert. Dicht en rijk, het smaakt naar pindakaas-fudge en is vaak gelaagd met chocoladereepjes. Wat kan beter zijn? Slechts één probleem: Het istraditioneel geladen met suiker.
