Het goede nieuws is dat alle delen van deze plant eetbaar zijn! … Bluets (Houstonia) zijn kleine plantjes met een zwakke stengel en naar verhouding kleine tegenoverliggende blaadjes.
Zijn Quaker-dames eetbaar?
De eetbare bloemen lijken bijna op vierpuntige sterren, lichtblauw met gele centra. Bluets worden soms "Quaker ladies" genoemd vanwege de lichtblauwe kleur die lijkt op damesjurken.
Zijn paarse bloemen veilig om te eten?
Inderdaad, dat kan! Viooltjes, zowel de bladeren als de bloemen, bevatten grote hoeveelheden vitamine C en vitamine A. … Bloemen kunnen worden toegevoegd aan salades en soepen als garnering. Matiging is belangrijk, omdat deze plant een verbinding bevat die saponine wordt genoemd, dus het eten van te veel violette bloemen en bladeren kan spijsverteringsproblemen veroorzaken.
Zijn alle altviolen eetbaar?
Het is zeker de moeite waard om meteen te vermelden dat niet alle altviolen eetbaar zijn en net als bij elke plant moet je helemaal zeker zijn van de soort en variëteit voordat je hem in je taart gooit gat. … Viola 'Heartsease' verdiende zijn naam omdat het historisch werd gebruikt als geneeskrachtig kruid en zelfs als liefdesdrankje.
Zijn anjers eetbaar?
Onthoud dat alleen de bloembladen eetbaar zijn. Om de bloem in een drankje of scha altje zijn vorm te behouden, kun je hem beter niet wassen. Anjerbloemblaadjes smaken heerlijk in salades en zijn een kleurrijke toevoeging aan rijstgerechten. De eetbare anjer is ook een succes als decoratie voor pastagerechten.
