In tegenstelling tot gewone, lichtgewicht aluminium potten en pannen, die zeer reactief zijn met zure voedingsmiddelen (zoals tomaten), geanodiseerd aluminium kookgerei is veilig. Het is ook niet-klevend, krasbestendig en gemakkelijk schoon te maken.
Is het veilig om hard geanodiseerd kookgerei te gebruiken dat bekrast is?
Ja, hard geanodiseerd kookgerei is in een notendop veilig. Er zijn echter enkele voorzorgsmaatregelen die u moet nemen om de veiligheid te garanderen. Hard geanodiseerd aluminium is niet reactief, terwijl gewoon aluminium dat wel is. Daarom is, nadat de elektrolytische passivering is voltooid, een dikke laag aluminiumoxide-vormen inert.
Kan geanodiseerd aluminium worden bekrast?
Het pigment vult alle lege poriën tot aan de oppervlakte, waar het dan permanent wordt afgesloten. Dat is de reden waarom geanodiseerde kleuren zo duurzaam zijn - ze kunnen niet van het oppervlak worden afgekrabd omdat de kleuren in feite diep van binnen zitten en alleen kunnen worden verwijderd door het substraat weg te slijpen.
Is hard geanodiseerde coating veilig?
Het is niet giftig. Hoge temperaturen zullen de geanodiseerde afwerking niet beschadigen. Geanodiseerde oppervlakken zijn hittebestendig tot het smeltpunt van aluminium (1, 221°F). Het belangrijkste voor kookgerei is dat hard anodiseren de oppervlakken van kookgerei zo ultraglad maakt dat ze vrijwel niet-poreus worden (zonder poriën).
Heeft hard geanodiseerd kookgerei PFOA?
Niet-giftig – De meeste hard geanodiseerde kookgerei gebruiken geen PFOA, en sommige zijnzelfs vrij van op PTFE gebaseerde antiaanbaklaag.
