Granen bleef het belangrijkste ingrediënt tijdens de vroege middeleeuwen, aangezien rijst laat werd geïntroduceerd en de aardappel pas in 1536 werd geïntroduceerd, met een veel latere datum voor wijdverbreide consumptie. Gerst, haver en rogge werden door de armen gegeten.
Wat aten Europeanen vóór tomaten en aardappelen?
Vóór 1492 waren onder andere tomaten, aardappelen, wilde rijst, zalm, pompoenen, pinda's, bizons, chocolade, vanille, bosbessen en maïs onbekend in Europa, Afrika en Azië.
Welk voedsel aten oude Britten?
Oude Britten aten zuivel, erwten, kool en haver, volgens smurrie die tussen hun tanden zat
- Oude Britten aten zuivel, erwten, kool en haver, volgens smurrie die tussen hun tanden zat.
- Wetenschappers analyseerden tandplak op de tanden van skeletten van de ijzertijd tot na de middeleeuwen.
Wat aten de Engelsen in de 17e eeuw?
De meeste huishoudens serveerden drie ma altijden per dag, hoewel het ontbijt, als het al werd gegeten, niet substantieel was: het bestond uit brood, misschien met boter en salie, weggespoeld met een klein biertje. De hoofdma altijd van de dag was diner.
Wat aten de Britten in de 18e eeuw?
Tijdens de 18e eeuw bestonden de ma altijden meestal uit varkensvlees, rundvlees, lamsvlees, vis, schaaldieren, kip, maïs, bonen en groenten, fruit en tal van gebakken goederen. Maïs, varkensvlees enrundvlees was het hoofdbestanddeel van de meeste huishoudens in de lagere en middenklasse.
