Tijdens de uitbraakjaren kunnen te grote aantallen mopane wormen grote sporen van vegetatie ontbladeren, waardoor bladerende wilddieren geen voedsel meer krijgen. Als een van de vele dieren die laag in de voedselketen staan, vallen hun eieren en larven ten prooi aan verschillende ziekten, parasitoïden en roofdieren.
Is het goed om mopane-wormen te eten?
De mopane-worm is een gezonde en goedkope voedingsbron. Een Zimbabwaanse voedingsdeskundige, Marlon Chidemo, zegt dat de wormen rijk zijn aan gezonde voedingsstoffen en drie keer zoveel eiwitten bevatten als rundvlees.
Hoe kom je van mopane-wormen af?
De traditionele methode om mopane-wormen te bewaren is om ze te koken zonder extra water toe te voegen na het wassen en het toevoegen van een aanzienlijke hoeveelheid zout. Vervolgens worden ze in de zon gedroogd of gerookt, waardoor ze extra smaak krijgen.
Zijn mopane-wormen giftig?
Helaas zou het vermijden van waarschuwingskleuring je Mopane-rupsen onthouden, die rode en gele markeringen hebben en er behoorlijk intimiderend uitzien. Maar ze zijn niet alleen veilig om te eten, ze zijn ook zeer voedzaam met een hoog eiwitgeh alte. Het is verstandig om insecten te vermijden van planten waarvan u vermoedt of weet dat ze giftig zijn.
Wat zijn de voordelen van het eten van Mopane-wormen?
Mopane-wormen vormen een voedzame aanvulling op het traditionele Shangaan-dieet, omdat ze bijna 60% eiwit bevatten en aanzienlijke hoeveelhedenfosfor, ijzer en calcium.
