Het belangrijkste verschil tussen voorgerecht en voorgerecht is dat in de Verenigde Staten een voorgerecht een klein gerecht is dat vóór de hoofdma altijd wordt geserveerd om de eetlust te stimuleren, terwijl het voorgerecht de hoofdgerecht van een ma altijd. In de Verenigde Staten en sommige delen van Canada verwijzen voorgerecht en voorgerecht naar twee delen van een ma altijd.
Betekent voorgerecht voorgerecht?
Buiten Noord-Amerika is het over het algemeen synoniem met de termen hors d'oeuvre, voorgerecht of voorgerecht. Het kan het eerste gerecht zijn dat wordt geserveerd, of het kan een soep of een ander klein gerecht of gerechten volgen. In de Verenigde Staten en delen van Canada verwijst de term voorgerecht naar het hoofdgerecht of het enige gerecht van een ma altijd.
Wat is het verschil tussen een voorgerecht en een voorgerecht?
In Brits Engels is een voorgerecht de eerste gang van een ma altijd, terwijl een voorgerecht een gerecht is dat vóór het hoofdgerecht wordt geserveerd. In Amerikaans Engels is een voorgerecht echter een voorgerecht en een voorgerecht is een hoofdgerecht of gerecht. Dit is het belangrijkste verschil tussen voorgerecht en voorgerecht.
Waarom heet het hoofdgerecht een voorgerecht?
In de woorden van een ouderwetse culinaire handleiding, het moest "gemakkelijk te eten zijn en de eetlust bevredigen, maar niet bevredigend." Omdat het werd geserveerd onmiddellijk voorafgaand aan het middelpunt van de hele ma altijd - het gebraad - werd het het "voorgerecht" genoemd, in feite de "ingang" tot het echt belangrijkeonderdeel van …
Waarom noemen Amerikanen voorgerechten voorgerechten?
“De wens van restaurants om geassocieerd te blijven met de Franse keuken”, zegt Kaufman. “De term verhoogt de kwaliteit van het restaurant in de ogen van de klant.” Dus entrée leefde voort, maar niet in zijn oorspronkelijke vorm. In de VS werd het voorgerecht het hoofdgerecht en werden voorgerechten of voorgerechten het voorgerecht.
