Het pureren van de bananen vertegenwoordigt een fysieke verandering. Je smelt 1 klontje boter (mengsel van triglyceriden (glycerol, suiker, alcohol), dit is een fysieke verandering. Door de boter en bananen te mengen heb je een fysieke verandering en een homogeen mengsel.
Is het pureren een chemische verandering?
Antwoord: HOPE IT HELPS YOU=Het maken van aardappelpuree van verse aardappelen is zowel een chemische als een fysieke verandering: er zijn veel chemische veranderingen die optreden als je een aardappel kookt, en fysiek omdat het er niet zo uitziet als toen je begon.
Is het koken van een banaan een chemische verandering?
Rotteren, verbranden, koken en roesten zijn allemaal verdere soorten chemische veranderingen omdat ze stoffen produceren die geheel nieuwe chemische verbindingen zijn.
Is een banaan die bruin wordt een fysieke of chemische verandering?
(d) Een banaan die bruin wordt, is een chemische verandering omdat er nieuwe, donkere (en minder smakelijke) stoffen ontstaan. … De vorming van roest is een chemische verandering omdat roest een ander soort materie is dan het ijzer, zuurstof en water dat aanwezig was voordat de roest gevormd werd.
Hoe verandert een chemische stof in een banaan?
Bananen bevatten polyfenoloxidase en andere ijzerbevattende chemicaliën die reageren met de zuurstof in de lucht wanneer de cellen worden opengesneden. Bij blootstelling aan de lucht reageren deze chemicaliën in een proces dat bekend staat als oxidatie, waardoor defruit bruin.
