Kleine Michele was blijkbaar zo'n berucht handjevol bij deze plechtige gelegenheden dat iemand hem ooit "fra diavolo" noemde, wat "broederduivel" betekent. De zeer brandbare bijnaam bleef hangen en, in een extreem voorbeeld van een self-fulfilling prophecy, ging Michele "Fra Diavolo" Pezza een opvliegend vroege leven leiden …
Welke taal is Fra Diavolo?
Fra diavolo (van Fra Diavolo, Italiaans voor "Brother Devil") is een pittige tomatensaus voor pasta of zeevruchten, gemaakt met gemalen rode peper, knoflook en verse kruiden zoals peterselie en basilicum.
Wat is het verschil tussen arrabiata en Fra Diavolo?
Het woord Fra Diavolo betekent 'broederduivel', terwijl Arrabiata letterlijk 'boos' betekent. … Fra Diavolo geeft een pittige toevoeging aan de smaak van zeevruchtenrecepten en is zijdezacht. Het is een pittige tomatensaus die wordt gebruikt in pasta of zeevruchten. Arrabiata geeft een ietwat hete en vurige smaak aan gerechten.
Wat is Diavolo?
Diavolo-saus ("duivelssaus" in het Italiaans) is een rijke en pittige tomatensaus die perfect past bij pasta, zeevruchten of vegetarische gerechten zoals onze gezonde courgettecakes. Rode pepervlokken maken diavolosaus pittig, dus pas de hoeveelheid aan je persoonlijke smaak aan.
Waar kwamen garnalen fra diavolo vandaan?
Een Italiaanse uitdrukking die 'broederduivel' betekent, fra Diavolo is de naam van een verscheidenheid aan pittige sauzen die meestal van tomaten worden gemaakt. Vaak toegeschreven aan mediterrane oorsprong vanwege het zware gebruik van zeevruchtenbronnen van eiwitten - dit is in werkelijkheid een ander product van de Italiaanse immigrantentraditie in de Verenigde Staten.
