Ja, je kunt prei invriezen. Prei kan ongeveer 10 maanden worden ingevroren. Om prei in te vriezen, raden we aan om prei te knippen en in plakjes te snijden en vervolgens te blancheren om hun smaak te behouden. We raden je ten slotte aan ze te flashen voordat je ze voor de langere termijn opslaat.
Moet je prei blancheren voordat je ze invriest?
Hoewel u uw prei niet hoeft te blancheren voordat u ze invriest, kan dit ervoor zorgen dat uw bevroren prei langer vers en smaakvol blijft. … Als je ervoor kiest om je prei niet te blancheren, probeer ze dan binnen 1 tot 2 maanden na het invriezen te gebruiken.
Hoe bewaar ik prei?
Prei kan een geur afgeven die door ander voedsel in de koelkast kan worden opgenomen. Daarom verpak prei in plastic als je ze in de koelkast bewaart. Niet trimmen of wassen voordat u het opbergt. Prei is tot twee weken houdbaar in de koelkast als ze vers worden gekocht.
Hoe kook je bevroren prei?
Instructies: Voor het beste resultaat kookt u vanuit bevroren toestand. Plaats in een pan met kokend water. Breng weer aan de kook. Dek af en laat sudderen.
Wat kunt u doen met overtollige prei?
Preirecepten
- Prei met curry en aardappelhasj met gebakken eieren.
- Beboterde prei met pangritata.
- Kip en prei taart.
- Kip en prei bakken.
- Prei-aardappelsoep met gekonfijte prei.
- Blauwe kaas prei met krokant spek paneermeel.
- Prei, erwt enspinaziesoep.
- Gezonde kip- en preitaart.
