Het is een grondhangende plant, met grote driehoekige lichtgroene bladeren en kleine gele bloemen. Het wordt overal in de Stille Oceaan gevonden, van Zuid-Amerika tot Japan, maar er wordt aangenomen dat het inheems is in Nieuw-Zeeland en Australië, waar het voornamelijk groeit langs de oostelijke kustlijn en in estuaria.
Hebben de aboriginals krijgsgroenten gegeten?
Warrigal Greens
Het heeft een lange geschiedenis met kust Aboriginals en was een van de eerste Australische voedselplanten die door Europese kolonisten werden gebruikt.
Hoe gebruikten inheemse volkeren krijgsgroenten?
Gebruik je warrigal greens in een quiche, frittata, omelet of roerbak (eenmaal geblancheerd). Warrigal-groenten bevatten veel vitamine C en werden door vroege ontdekkingsreizigers en kolonisten gebruikt om scheurbuik te bestrijden. De mate waarin inheemse Australiërs dit voedsel hebben geconsumeerd, is onbekend.
Waar groeit warrigal greens in Australië?
Aan de zuidkust van Australië is de eerste plaats waar ik altijd kijk onder melauca's en norfolkdennen - dit zijn mijn favoriete soorten voor het vinden van oorlogsgroen. Warrigal Greens groeien over het algemeen in een uitgestrekte mat, of in kleine zakjes hier en daar.
Wat is inheemse spinazie?
Tetragonia tetragonioides, ook wel bekend als Botany Bay-groenten, inheemse spinazie of Nieuw-Zeelandse spinazie, is tegenwoordig een van de bekendste van onze eetbare inheemse planten. Voedselverzamelaars entuinders waarderen het al lang vanwege de toegankelijkheid en het onkruidachtige vermogen om te gedijen bij verwaarlozing.
