Cacao Nibs bereiden
- Voeg cacao nibs toe aan havermout, trailmixen en muesli.
- Gebruik ze in plaats van chocoladeschilfers in recepten voor koekjes en brownies.
- Voeg ze toe aan een smoothie.
- Gebruik ze als topping voor een ijscoupe.
- Blend ze in Mexicaanse molsauzen.
- Eet ze alleen als een snelle snack.
Kun je cacao nibs puur eten?
Cacao nibs zijn geweldig omdat ze op zoveel manieren kunnen worden gegeten. De gemakkelijkste manier om ze op te eten is rechtstreeks uit de zak, zoals ze zijn. Als je deze snack wat spannender wilt maken, kun je de cacaonibs toevoegen aan je favoriete trailmix als vervanging voor chocolade.
Moet ik cacao nibs roosteren?
Toast Cacao Nibs for Better FlavorNet als rauwe noten missen rauwe cacao nibs een diepte van smaak die eigenlijk alleen kan worden verkregen door te roosteren. … Sommige fabrikanten verkopen hun cacaonibs al geroosterd of geroosterd, dus zorg ervoor dat je er een koopt die dat niet zijn - door ze zelf te roosteren krijg je de meest verse, nootachtige smaak.
Kun je cacao nibs koken?
Cacao nibs worden zowel geroosterd als rauw verkocht. … Volg hetzelfde proces als voor het roosteren van noten - verdeel de nibs over een bakplaat en plaats ze in de oven op 180°C gedurende 5-10 minuten, houd ze goed in de gaten, en constant de lucht opsnuiven om ervoor te zorgen dat de penpunten niet blijven haken en zwart worden.
Kun je cacao nibs smelten?
Rauwe cacao nibs zijn hoger ineiwitten en vezels en als resultaat smeltniet. … Helaas is de consistentie van cacaonibs niet identiek aan chocoladeschilfers. Rauwe cacao nibs bevatten meer eiwitten en vezels en smelten daardoor niet.