Nee, micelvorming vindt niet plaats in ethanol omdat de alkylketen van zeep oplosbaar wordt in alcohol. Daarom vindt micelvorming plaats in water als oplosmiddel en niet in ethanol.
Zal er een micel worden gevormd in alle soorten oplosmiddelen?
Micellen kunnen alleen worden gevormd rond gesuspendeerde oliemoleculen in een mengsel. Ethanol is een zeer goed oplosmiddel en het kan zelfs olie oplossen om een heldere oplossing te vormen.
Waar vindt micelvorming plaats?
Micellen worden gevormd door zelfassemblage van amfifiele moleculen. De structuren bevatten een hydrofiel/polair gebied (kop) en een hydrofoob/niet-polair gebied (staart) [1]. Micellen worden gevormd in waterige oplossing waarbij het poolgebied naar het buitenoppervlak van de micel is gericht en het niet-polaire gebied de kern vormt.
Welke kan geen micel vormen?
De assemblage van amfifiele polymeren resulteert in de vorming van Nanocellen (NM's) met een hydrofobe kern en een hydrofiele schil [42]. … Wetenschappelijk hebben chitosanmoleculen geen amfifiele eigenschappen en kunnen daarom geen micellen vormen in water.
Welke moleculen kunnen een micel vormen?
Een micel wordt gevormd wanneer een verscheidenheid aan moleculen, waaronder zeep en detergenten, aan water wordt toegevoegd. Het molecuul kan een vetzuur, een zout van een vetzuur (zeep), fosfolipiden of andere soortgelijke moleculen zijn. Het molecuul moet een sterk polaire "kop" hebben en een niet-polaire koolwaterstofketen "staart".
