Hoe kom je aan salmonella?

Inhoudsopgave:

Hoe kom je aan salmonella?
Hoe kom je aan salmonella?
Anonim

Mensen raken vaak besmet met Salmonella door besmet voedsel te eten, zoals:

  1. Rauw of onvoldoende verhit vlees en gevogelteproducten;
  2. Rauwe of onvoldoende verhitte eieren en eiproducten;
  3. Rauwe of ongepasteuriseerde melk en andere zuivelproducten; en.
  4. Rauw fruit en groenten.

Hoe gemakkelijk is het om salmonella te krijgen?

Salmonella wordt verspreid via de fecaal-orale route en kan worden overgedragen via • voedsel en water, • door direct contact met dieren en • zelden van persoon op persoon. naar schatting 94% van salmonellose wordt overgedragen via voedsel. Mensen raken meestal besmet door het eten van voedsel dat besmet is met uitwerpselen van een besmet dier.

Van welk voedsel krijg je salmonella?

Je kunt een Salmonella-infectie krijgen van een verscheidenheid aan voedingsmiddelen, waaronder kip, kalkoen, rundvlees, varkensvlees, eieren, fruit, spruiten, andere groenten en zelfs bewerkte voedingsmiddelen, zoals notenpasta, bevroren pottaarten, kipnuggets en gevulde kipgerechten.

Hoe wordt salmonella verspreid?

Salmonella kan zich verspreiden naar mensen in voedsel dat besmet is met besmette dierlijke uitwerpselen. Dit kan gebeuren wanneer voedsel zoals gevogelte, eieren en rundvlees niet genoeg gekookt is.

Hoe lang ben je besmettelijk met salmonella?

Hoe lang is salmonellose besmettelijk? De symptomen van salmonellose duren gewoonlijk ongeveer vier tot zeven dagen. Een persoon kan de bacteriën nog enkele weken overdragen nadat de symptomen zijn verdwenen, en zelfsenkele maanden later.

Aanbevolen:

Interessante artikelen
Wanneer zaad gazon uk?
Lees verder

Wanneer zaad gazon uk?

Graszaad wordt het best gezaaid vanaf nazomer tot midden herfst; er is minder concurrentie van onkruid en de grond is warm en vochtig van de regen. Perfect om zaden te laten ontkiemen. Als u de kans mist om in de herfst te zaaien, probeer het dan in het midden van de lente, maar alleen als u het nieuwe gras voldoende water kunt geven.

Wie feiten over obesitas?
Lees verder

Wie feiten over obesitas?

Feiten over overgewicht en obesitas Enkele recente wereldwijde schattingen van de WHO volgen. … Van deze waren meer dan 650 miljoen volwassenen zwaarlijvig. In 2016 had 39% van de volwassenen van 18 jaar en ouder (39% van de mannen en 40% van de vrouwen) overgewicht.

Zijn pomelo goed voor je?
Lees verder

Zijn pomelo goed voor je?

Eén pomelo-fruit zit boordevol dagen van de aanbevolen dagelijkse inname van vitamine C, een krachtige antioxidant en booster voor het immuunsysteem. Het is ook rijk aan verschillende andere vitamines, mineralen en voedingsstoffen, waaronder koper, vezels en kalium.