Zoete Cicely oogsten en gebruiken De bladeren en bloemen zijn eetbaar in een salade en voegen een geweldige smaak toe, of gekookt en gegeten als potherb. De wortel wordt rauw of gedroogd gegeten en gemalen voor gebruik als kruiden. Verzamel de eetbare wortels, bloemen en bladeren in het voorjaar, zodra ze bloeien. Droge wortels voor later kruidengebruik.
Waar wordt zoete wortel voor gebruikt?
In de westerse kruidengeneeskunde is zoete vlag gebruikt voor koorts, maagdarmklachten (dyspepsie en winderigheid), menstruatiestoornissen, kiespijn en tabaksverslaving.
Is Sweetroot eetbaar?
Eetbare toepassingen
Zeer zoet, aromatisch en vlezig[222]. Een pittige smaak vergelijkbaar met anijs, de wortels worden gekauwd, in een thee gezet of als smaakstof gebruikt [105, 171, 183].
Wat betekent zoete wortel?
1: drop. 2: een Australische houtboom (Alyxia buxifolia) van de familie Apocynaceae. 3: zoete vlag.
Waar komt Sweet Cicely vandaan?
Verspreiding en leefgebied
Myrrhis odorata is inheems in bergen van Zuid- en Midden-Europa, van de Pyreneeën tot de Kaukasus. Het is elders geïntroduceerd en genaturaliseerd in gecultiveerde gebieden, bosranden, bermen, rivieroevers en grasland.
