Een van de vele voorbereidingen die men moet treffen voor Pesach is kasheren (een proces om een niet-koosjer vat voor koosjer gebruik of een chameets-vat voor gebruik op Pesach) voor te bereiden. De meeste mensen kasheren hun keukengerei alleen ter voorbereiding op Pesach; de volgende aanwijzingen zijn echter ook het hele jaar door van toepassing op kasjeringsgerei.
Wat betekent Kashering?
1. Een Jiddisch woord dat proper betekent, gebruikt om iets te beschrijven dat correct is, met name voedsel dat is bereid volgens Joodse dieetbeperkingen. 2. Dit betekent ritueel correct of juist en is van toepassing op voedsel dat is bereid volgens de Joodse spijswetten.
Hoe kasher je dingen?
Om te kasheren, moet elk deel van het gebruiksvoorwerp in contact komen met kokend water. Dit proces kan in delen worden gedaan. Een grote lepel kan bijvoorbeeld 10 seconden in een pan met kokend water worden ondergedompeld, worden omgedraaid en de rest wordt ondergedompeld.
Wat is een Kashering-steen?
Elk aanrechtblad met gaten of krassen waarin kleine voedseldeeltjes kunnen worden gevangen, kan niet worden gekrast en moet in plaats daarvan worden afgedekt. De standaardprocedure voor het kasheren van werkbladen wordt "Irui Mayim Roischin" genoemd, wat "kokend water gieten" betekent. De pot moet koosjer zijn voor Pesach.
Waarom eten joden koosjer?
Oorsprong. Joodse mensen geloven dat God koosjere wetten gebiedt. Mozes leerde deze regels aan Gods volgelingen en schreef de basisvan de wetten in de Thora. Door koosjer voedsel te eten, geloven sommige Joodse mensen dat het hen helpt om zich verbonden te voelen met God.
