Zuurzak (Familie; Annona muricata L.) Huidkleur is groen en heeft stekels of zachte doornen. Het eetbare gedeelte is het vlees, dat wit van kleur is en oneetbare zwarte zaden omvat. Eenmaal volwassen worden de vruchten geoogst en mogen ze rijpen.
Hoeveel soorten zuurzakken zijn er?
Actuele feiten
Er zijn veel soorten Zuurzak, met 14 verschillende soorten alleen al op het eiland Puerto Rico gecatalogiseerd. Ze zijn gecategoriseerd op zuurgraad, vorm en vruchtvleesconsistentie.
Hoe ziet zuurzak eruit?
Zuurzak, ook bekend als custardappel, guanabana, guyabano, graviola of Braziliaanse pootpoot, is een tropisch fruit afkomstig uit de Amerikaanse tropen. Het wordt gekweekt op de Annona muricata-boom en heeft een groengele kleur, een stekelige schil en romig, wit vruchtvlees.
Wat is guanabana-smaak?
Ondanks de naam is de smaak voornamelijk zoet, een combinatie van appel, ananas en banaan-naar mijn smaak, tenminste. Ik probeerde het voor het eerst toen ik in Ghana woonde en ontwikkelde toen een milde obsessie, die culmineerde in een meerdaagse (succesvolle!) zoektocht naar guanábana terwijl ik op vakantie was in Colombia.
Waarom is guanabana illegaal?
En hoewel het eten van haai vlees legaal is in de VS, zijn niet alle manieren om dat vlees te krijgen dat. De belangrijkste manier om haaienvinnen te krijgen is door middel van vinnen, waarbij vissers haaien vangen, hun vinnen verwijderen en ze vervolgens terugbrengen naar dewater.
