Ongerijpte groene bakbananen (de hoeveelheid varieert afhankelijk van hoeveel je wilt maken) Plantaardige olie.
Welke ongerijpte groente wordt gebruikt om patacones te maken?
Patacones, ook wel tostones genoemd, worden gebroken en gebakken – vaak twee keer – ongerijpte bakbananen.
Hoe bereid je het voedsel dat wordt gebruikt om patacones te maken?
Routebeschrijving
- Schil de bakbananen en snijd ze kruiselings in plakjes van 1/2 inch.
- Voeg in een middelzware pan voldoende plantaardige olie toe om de plakjes weegbree te bedekken en verwarm de olie op middelhoog vuur.
- Voeg de plakjes weegbree toe aan de verwarmde olie in een enkele laag. …
- Laat de patacones 3 minuten afkoelen. …
- Dip elk plakje in gezouten water.
Wat betekent patacones in het Engels?
mannelijk zelfstandig naamwoord. Andes) (Koken) plakje gebakken banaan.
Is bakbanaan een banaan?
De term "weegbree" verwijst naar een soort banaan met een heel ander smaakprofiel en culinaire toepassing dan de zoete, gele banaan waarmee de meeste mensen vertrouwd zijn. … Plantains zijn meestal groter en taaier dan bananen, met een veel dikkere schil. Ze kunnen groen, geel of heel donkerbruin zijn.
