De waterstofbindingsinteracties van cysteïne, dat kan dienen als waterstofbindingdonor en/of acceptor, spelen een centrale rol in de diverse functionele rollen van cysteïne in eiwitten.
Welke soorten bindingen kunnen cysteïne vormen?
Cysteïne is het enige aminozuur waarvan de zijketen covalente bindingen kan vormen, waardoor disulfidebruggen met andere cysteïnezijketens ontstaan: --CH2 -S-S-CH2--. Hier wordt gezien dat cysteïne 201 van het modelpeptide covalent is gebonden aan cysteïne 136 van een aangrenzende β-streng.
Welke aminozuren kunnen waterstofbruggen vormen?
3 aminozuren (arginine, lysine en tryptofaan) hebben waterstofdonoratomen in hun zijketens.
Wat voor soort binding is cysteïne en cysteïne?
Dit zijn covalente bindingen die zich vormen tussen de R-groepen van twee cysteïne-aminozuren die zich op verschillende posities in de primaire sequentie bevinden. Elk van de cysteïne-aminozuren heeft een zwavelatoom als onderdeel van de R-groep.
Kunnen serine en cysteïne waterstofbruggen vormen?
Waterstofbinding binnen een helix biedt een manier voor serine-, threonine- en cysteïneresiduen om te voldoen aan hun waterstofbindingspotentieel, waardoor dergelijke residuen kunnen optreden in helices begraven in een hydrofoob milieu.
