Een oxymel is een zoetzure kruidensiroop. Onze vlierbessenoxymel bevat rauwe appelciderazijn, rauwe lokale honing die gedurende 6 weken wordt doordrenkt met verse in het wild geoogste vlierbessen, geoogst op het hoogtepunt van hun potentie.
Is een oxymel een tonicum?
Een azijn-elixer met een legendarisch verleden. Er zijn vele oogverblindende gezondheidsclaims: in het oude Engeland werd oxymel aanbevolen voor jicht, slapeloosheid, hoesten, congestie en pijnlijke keel, oren en rug. … Het werd over groenten gewreven om de spijsvertering te vergemakkelijken, ook bij pijnlijke gewrichten.
Waarvoor wordt een oxymel gebruikt?
Oxymel heeft misschien in de eerste plaats een plaats als uw favoriete culinaire ingrediënt, onthoud dat Oxymel deel uitmaakt van uw keukenapotheek. Het helpt het lichaam als spijsvertering, neem een beetje voor elke ma altijd om het spijsverteringsproces te stimuleren. Het kan worden gebruikt als gorgel tegen keelpijn en kan worden ingenomen met warm water om een droge keel te kalmeren.
Hoe gebruikt u vlierbessenoxymel?
De meest eenvoudige manier om vlierbessen te persen, is door ze ongeveer 10 minuten te koken in een pan met een halve kop water. Door de hitte knallen ze, en dan helpt een snelle beweging om ze te breken en het sap vrij te geven. Voor deze batch heb ik geprobeerd ze in mijn instant-pot te persen.
Is vuurcider een oxymel?
Fire Cider is een oxymel, een kruidenpreparaat gemaakt van azijn en rauwe honing.
