Een enrober is een machine die in de zoetwarenindustrie wordt gebruikt om een voedingsmiddel te coaten met een coatingmedium, meestal chocolade. Voedingsmiddelen die zijn gecoat door enrobers zijn onder andere noten, ijs, toffee, candybars, koekjes en koekjes. Omhullen met chocolade verlengt de houdbaarheid van een confectie.
Wat betekent omhullen in voedsel?
Enrobing is een proces waarbij een confectie of snack wordt bedekt met chocolade of chocoladecoatings. Traditioneel was dit proces traag en omvatte het handmatig dompelen van de stukjes in gesmolten chocolade.
Wat zijn omhulde chocolaatjes?
Een omhulde chocolade is typisch wanneer het midden van de chocolade eerst wordt gemaakt en vervolgens wordt bedekt met een dunne laag chocolade. Het midden kan met de hand in chocolade worden gedompeld of bedekt met een chocolade-omhulmachine die het midden onder een chocoladegordijn doorlaat om een dunne, knapperige laag te creëren.
Hoe gebruik je Enrobe in een zin?
Omhullen in een zin ?
- De koning naar zijn troon roepen om iemand officieel toe te spreken betekende dat hij zichzelf zou omhullen met zijn rode gewaad en zijn kroon zou opzetten.
- Als midden in de nacht de deurbel ging, omhulde ik mezelf met mijn gele badjas over mijn pyjama voordat ik de deur opendeed.
Wat betekent Enrobe?
Definitie van enrobe
transitief werkwoord. 1: om te bedekken met of als met een mantel. 2: jaszin 2.
